Menù – Makai Uramakeria

1. ENTREE

+ 1. ENTREE ›

EDAMAME

€3,00

FAGIOLI DI SOIA AL VAPORE (12)

RAVIOLI DI GAMBERO

€9,00

RAVIOLI DI GAMBERO AL VAPORE (1,2,8,12)

GOMA WAKAME

€3,00

INSALATA DI ALGA WAKAME (11,12)

RAVIOLI DI POLLO e VERDURE

€6,00

RAVIOLI DI POLLO E VERDURE AL VAPORE (1,3,8,12)

2. SASHIMI

+ 2. SASHIMI ›

SASHIMI SALMON

€5,00

SASHIMI SALMONE (4)

SASHIMI MIX

€6,00

SASHIMI SALMONE, SASHIMI BRANZINO E SASHIMI TONNO (4)

SASHIMI TUNA

€6,00

SASHIMI TONNO (4)

3. TARTARE

+ 3. TARTARE ›

TARTARE TROPICAL SALMON

€10,00

TARTARE DI SALMONE, GRANELLA DI PISTACCHI E SALSA MANGO

TARTARE KATAIFI SALMON

€10,00

TARTARE DI SALMONE, PASTA KATAIFI E SALSA PONZU (1,3,4,6)

TARTARE SPECIAL SALMON

€10,00

TARTARE DI SALMONE, TOBIKO, SCAGLIE DI MANDORLE E SALSA PONZU (4,8)

TARTARE TROPICAL TUNA

€12,00

TARTARE DI TONNO, GRANELLA DI PISTACCHI E SALSA MANGO (4,8)

4. NIGIRI

+ 4. NIGIRI ›

Nigiri salmone

€1,50

Nigiri salmone

Nigiri Red

€3,00

Nigiri Gambero Rosso

Nigiri Gambero Cotto

€1,50

Nigiri Gambero Cotto

Nigiri Red Truffle

€4,00

Nigiri gambero rosso crudo con scaglia di tartufo nero

5. GUNKAN

+ 5. GUNKAN ›

GUNKAN CRUNCH SALMON

€2,00

GUNKAN SALMONE, PHILADELPHIA, CRUNCH, SALSA SPICY E SALSA TERIYAKI 1 PEZZO (1, 3, 4, 6, 7, 8)

GUNKAN SALMON

€2,00

GUNKAN SALMONE LISCIO (3,4)

GUNKAN CRUNCH TUNA

€3,00

GUNKAN TONNO, PHILADELPHIA, CRUNCH, SALSA SPICY E SALSA TERIYAKI (1, 3, 4, 6, 7, 8)

GUNKAN 'ALA

€2,00

GUNKAN SALMONE, JALAPENOS E NACHOS (1, 3, 4, 7, 8, 12)

7. URAMAKI

+ 7. URAMAKI ›

CRUNCH SALMON

€11,00

URAMAKI SALMONE, AVOCADO, ALL'ESTERNO CARPACCIO DI SALMONE, CRUNCH E SALSA TERIYAKI (1,2,6,8,11)

HILO

€13,00

URAMAKI SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, ALL'ESTERNO CARPACCIO DI SALMONE, TARTARE DI GAMBERO ROSSO, CRISPY, SALSA SPICY E SALSA TERIYAKI

EBITEN

€9,00

URAMAKI GAMBERO IN TEMPURA, MAIONESE, ALL'ESTERNO CHIPS E SALSA TERIYAK (1,2,3,6)

PRINCESS

€12,00

URAMAKI GAMBERO IN TEMPURA, ALL'ESTERNO TARTARE DI SALMONE, FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA E IKURA (1,2,4,11,12,14)

9. TEMAKI

+ 9. TEMAKI ›

TEMAKI SHRIMP

€5,00

TEMAKI GAMBERO IN TEMPURA E SALSA TERIYAKI (1,2,3,6)

TEMAKI SALMON

€5,00

TEMAKI SALMONE, AVOCADO E MAYO SPICY (3,4,11)

TEMAKI TUNA

€6,00

TEMAKI TARTARE DI TONNO, CRUNCH E SALSA TERIYAKI (1,3,4,7,8)

TEMAKI PINK SALMON

€5,00

TEMAKI SALMONE, AVOCADO E MAYO SPICY (3,4,11)

Black Roll

+ Black Roll ›

BLACK HAWAII

€12,00

URAMAKI RISO VENERE, SPICY SALMON, AVOCADO, ALL'ESTERNO SALMONE SCOTTATO, PHILADELPHIA E GRANELLA DI PISTACCHIO (4,7,8)

BLACK SALMON

€12,00

URAMAKI RISO VENERE, TEMPURA DI GAMBERI, ALL'ESTERNO TARTARE DI SALMONE, SCAGLIE DI MANDORLE E SALSA AL MANGO (1,2,3,4,8)

BLACK KAWUELA

€12,00

URAMAKI RISO VENERE, TARTARE DI SALMONE, AVOCADO, ALL'ESTERNO CARPACCIO DI SALMONE, IKURA E SALSA TERIYAKI (4,6)

BLACK KATA SALMON

€10,00

Uramaki riso venere, gambero in tempura, con all’esterno carpaccio di salmone, pasta kataifi e salsa teriyaki (1,2,4,6,11)

Carpacci

+ Carpacci ›

CARPACCIO SALMON CRUDO

€10,00

CARPACCIO DI SALMONE SERVITO CON SALSA PONZU E SESAMO

CARPACCIO TUNA CRUDO

€11,00

CARPACCIO DI TONNO SERVITO CON SALSA PONZU E SESAMO

CARPACCIO SALMON FLAMBÈ

€10,00

CARPACCIO TUNA FLAMBÈ

€11,00

Crab Roll

+ Crab Roll ›

CRUNCH SPICY CRAB

€11,00

URAMAKI POLPA DI GRANCHIO, TOBIKO, ALL'ESTERNO CRUNCH E SALSA SPICY (1,2,3,4,7,9,13)

KAISAI

€11,00

URAMAKI POLPA DI GRANCHIO, TOBIKO, SALSA SPICY, ALL'ESTERNO PATÈ DI SALMONE (1,2,3,4,7,9,13)

Entree

+ Entree ›

EDAMAME

€3,00

FAGIOLI DI SOIA AL VAPORE (12)

RAVIOLI DI GAMBERO

€9,00

RAVIOLI DI GAMBERO AL VAPORE (1,2,8,12)

GOMA WAKAME

€3,00

INSALATA DI ALGA WAKAME (11,12)

RAVIOLI DI POLLO e VERDURE

€6,00

RAVIOLI DI POLLO E VERDURE AL VAPORE (1,3,8,12)

Gunkan

+ Gunkan ›

GUNKAN CRUNCH SALMON

€2,00

GUNKAN SALMONE, PHILADELPHIA, CRUNCH, SALSA SPICY E SALSA TERIYAKI 1 PEZZO (1, 3, 4, 6, 7, 8)

GUNKAN SALMON

€2,00

GUNKAN SALMONE LISCIO (3,4)

GUNKAN CRUNCH TUNA

€3,00

GUNKAN TONNO, PHILADELPHIA, CRUNCH, SALSA SPICY E SALSA TERIYAKI (1, 3, 4, 6, 7, 8)

GUNKAN 'ALA

€2,00

GUNKAN SALMONE, JALAPENOS E NACHOS (1, 3, 4, 7, 8, 12)

HOSOMAKI

+ HOSOMAKI ›

Hosomaki Salmone

€5,00

Hosomaki di Salmone

Hosomaki Tonno

€6,00

Hosomaki di Tonno

Meat Roll

+ Meat Roll ›

Yuji

€11,00

Uramaki con tartare di carne di manzo, con all’esterno carpaccio di manzo scottato, maionese spicy, guacamole, porro e zucchina fritta...

Sakuna

€11,00

Uramaki con tartare di carne di manzo, con all’esterno carpaccio di manzo, maionese spicy, porro fritto e cipollotto (3,11,1)

Muzan

€10,00

Uramaki con tartare di carne di manzo, con all’esterno tartare di carne di manzo, salsa ponzu, cipollotto e foie gras...

Rayu

€12,00

Uramaki con tartare di carne di manzo, asparagi in tempura, con all’esterno maionese spicy, carpaccio di manzo scottato, foie gras,...

Pink Roll

+ Pink Roll ›

PINK HALAU

€11,00

URAMAKI RISO ALLA BARBABIETOLA, SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, AL'ESTERNO TARTARE DI SALMONE, CON SCAGLIE DI MANDORLE, SPICY CREAM E SALSA TERIYAKI...

PINK SALMON

€11,00

URAMAKI RISO ALLA BARBABIETOLA, SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA ED ALL'ESTERNO TARTARE DI SALMONE (4,7)

PINK VEGGIE

€11,00

URAMAKI RISO ALLA BARBABIETOLA, AVOCADO, CETRIOLO, INSALATA, CAROTE ED ALL'ESTERNO SCAGLIE DI MANDORLE (8,12)

BARBIE

€12,00

Uramaki riso alla barbabietola, gambero in tempura, all’esterno tartare di salmone, fiori di zucca in tempura e ikura (1,2,4,11)

PRIMI PIATTI

+ PRIMI PIATTI ›

UDON

€10,00

SPAGHETTONI DI GRANO DURO SALTATI CON UOVA, GAMBERI, JULIENNE DI VERDURE E SURIMI (1,2,3,4,7,9,13)

YAKISOBA

€10,00

SPAGHETTI FINI DI GRANO DURO SALTATI CON UOVA E JULIENNE DI VERDURE, CON SOPRA GAMBERI KATSUOBUSHI

SHRIMP RICE

€10,00

RISO AL SALTO CON GAMBERI, UOVA E JULIENNE DI VERDURE (2,3)

YAKITORI RICE

€10,00

RISO AL SALTO CON POLLO, UOVA E JULIENNE DI VERDURE (3)

Roll

+ Roll ›

CRUNCH SALMON

€11,00

URAMAKI SALMONE, AVOCADO, ALL'ESTERNO CARPACCIO DI SALMONE, CRUNCH E SALSA TERIYAKI (1,2,6,8,11)

HILO

€13,00

URAMAKI SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, ALL'ESTERNO CARPACCIO DI SALMONE, TARTARE DI GAMBERO ROSSO, CRISPY, SALSA SPICY E SALSA TERIYAKI

EBITEN

€9,00

URAMAKI GAMBERO IN TEMPURA, MAIONESE, ALL'ESTERNO CHIPS E SALSA TERIYAK (1,2,3,6)

PRINCESS

€12,00

URAMAKI GAMBERO IN TEMPURA, ALL'ESTERNO TARTARE DI SALMONE, FIORI DI ZUCCA IN TEMPURA E IKURA (1,2,4,11,12,14)

Salmon Roll

+ Salmon Roll ›

CRUNCH SALMON

€11,00

URAMAKI SALMONE, AVOCADO, ALL'ESTERNO CARPACCIO DI SALMONE, CRUNCH E SALSA TERIYAKI (1,2,6,8,11)

SPICY SALMON

€10,00

Uramaki, salmone, avocado, philadelphia con all’esterno tartare di salmone spicy (2, 4, 12)

PAI IA

€12,00

URAMAKI SALMONE, POLPA DI GRANCHIO, PHILADELPHIA, TUTTO FRITTO IN PANKO CON SALSA TERIYAKI (1,2,4,6,7,8)

ALMONDS

€11,00

URAMAKI SALMONE, AVOCADO, PHILADELPHIA, ALL'ESTERNO MANDORLE E SALSA TERIYAKI (4,6,7,8)

Sashimi

+ Sashimi ›

SASHIMI SALMON

€5,00

SASHIMI SALMONE (4)

SASHIMI MIX

€6,00

SASHIMI SALMONE, SASHIMI BRANZINO E SASHIMI TONNO (4)

SASHIMI TUNA

€6,00

SASHIMI TONNO (4)

SECONDI PIATTI

+ SECONDI PIATTI ›

TEMPURA GAMBERI

€5,00

TEMPURA DI GAMBERI (1,2,3)

SPIEDINI DI GAMBERI ALLA GRIGLIA

€11,00

SPIEDINI DI GAMBERI ALLA GRIGLIA (2,12)

TEMPURA MIX

€10,00

TEMPURA DI GAMBERI E VERDURE (1,2,3)

TEMPURA VERDURE

€5,00

TEMPURA DI VERDURE (1,2)

Shrimp Roll

+ Shrimp Roll ›

EBITEN

€9,00

URAMAKI GAMBERO IN TEMPURA, MAIONESE, ALL'ESTERNO CHIPS E SALSA TERIYAK (1,2,3,6)

SPECIAL

€11,00

URAMAKI GAMBERO IN TEMPURA, MAIONESE, ALL'ESTERNO AVOCADO, PHILADELPHIA, E GRANELLA PISTACCHI (1,2,3,7,8)

CRUNCH SHRIMP

€10,00

URAMAKI GAMBERO IN TEMPURA, MAIONESE, ALL'ESTERNO CARPACCIO DI SALMONE E CRUNCH (1,2,4,10,11,12)

CRUNCH SPICY SHRIMP

€11,00

URAMAKI GAMBERO IN TEMPURA, MAIONESE, ALL'ESTERNO CARPACCIO DI TONNO SCOTTATO, TOBIKO, CRUNCH, CIPOLLOTTO, SPICY CREAM E SALSA TERIYAKI (1,2,4,10,11,12)